第10章 这酱肘子真香！经理，我的两扇羊排呢！(第1/2 页)

一对卧龙凤雏，那个吃榴莲的青龙抹抹嘴睡着了！这边手速跟不上嘴速的白虎直接把大堂经理给干懵圈了。

“后厨！后厨，加快速度！加快速度！抓紧上菜，荤菜区已经空了！海鲜区也已经空了！客人们都已经开始抱怨了！”

“哎呀！我们后厨备的货马上就没了！还是想想办法，让其他店里赶紧支援一下吧！”

整个自助餐厅大厅、后厨已经乱成了一锅粥，像打仗一样。

大堂经理虽然久经沙场，但是今天这个局面还是第一次见！

“老子好久没有打过这么不富裕的仗了！马上接通老板的电话，让他支援火力，我们快撑不住了！”

服务员们这边刚上完菜，那边一溜烟的功夫，就没了！

“黄总电话里说了，让你带领兄弟姐妹们再坚持20分钟！他已经带着其他店面的兄弟还有货品，开着卡车前来供货了！”

“好！兄弟姐妹们，听到了吗，黄总让我们死守20分钟！作为这个店里的一员，我们要坚决打好这场仗！有没有信心”

大家看着空空如也的后厨，还有堆积如山的盘子！握了一下拳头，然后坚定的说道：“请经理放心，保证完成任务！”

“可是我们怎么做哦！经理，啥都没有了！客人都已经开始发牢骚，要退钱了！”

“不要慌，听我安排！兄弟姐妹！”

“清洁组，分成两队，一队火速收拾客人用完的餐具！二队接到餐具，拿出十二分的劲头，快速清洗！”

“后厨组，检查一下食材，我们还剩什么！上菜速度不要太快，也不要太慢！”

“大堂服务组，你们的任务有两个，一组跟着我去查餐食紧缺的原因！一组去安抚情绪躁动的顾客，记住，时刻保持微笑！时刻保持微笑！”

“收银组和迎宾，从现在起，暂停接客！减少压力！“

大堂经理，擦了擦脑门的汗水，说道：”兄弟们，姐妹们，考验我们的时候到了！等到一切平静后，我会替你们给黄总请功的.....;#3;

安排完毕，斗志昂扬，大家散去！

大堂经理带着小分队也出发了！

“经理，我发现一个问题！就是消耗最快的是熟食区，基本是秒没！其次是生鲜区，我们上完一趟，再过来也就没了！至于水果区，蔬菜区，基本没什么影响！客人也是抱怨肉不够吃！根本抢不到！”

“是的，经理，我还发现一个问题，有一桌男女很奇怪，四个人，衣服穿的那叫一个五颜六色，他们桌盘子根本来不及收拾，都是一车一车的！有两个同事驻守在那里，轮番收拾！”

“四个人！再吃能吃多少！一车一车的，夸张了吧！会不会是我们的老对头——海赢那边故意派人来砸场子的！”

经理胸有成竹的分析道，但还是带人去到了四个人面前！

只见一个穿着黑色衣服地老头，正在飞速地涮锅，说着：“你这点出息，慢点吃，慢点吃，你是饕餮吗？我手都麻了！”

“快，快，挪一挪，挪一挪，菜来了！”只见一个穿着红色衣服地冷艳美女和一个晒得有些黑的汉子一人抱了二十多盘的肉卷过了了！

而老头的对面一个穿着白色衣服的英俊魁梧的男子正在以肉眼难见的速度，消灭着眼前的食物！一边吃，一边还说着：“活了这么多年，老子还没吃过这么丰富的菜！随便吃，过瘾啊，过瘾！”

白虎说着，筷子都用了，端起一盘熟食直接到嘴里！

“我说，你们快点，弄得太慢了，要不，我还是直接过去吃吧！”白虎一边吃着，一边盯着熟食区的方向！